Bir Gezginin Rüyası: Macaristan

Hazırlayan Editör: İrem PEKÇAK

Macaristan, şehirde yürüyüş yapmayı seven meraklı, aktif turistlerin ve gezginlerin rüya ülkesidir. Burada deniz yok ama göller var, termal heviz gölü ve modern tatil yerleriyle ve manzarasına doyulmayan dünyaca ünlü Balaton gölüyle ziyaretçilerine eşsiz bir güzellik sunuyor. Ayrıca ülkeyi kuzeyden güneye geçen ve inanılmaz güzel manzaralar sunan görkemli Tuna nehri.

Turistler Macaristan'a sadece geziler için değil aynı zamanda şifa bulmak amaçlı tatiller için de geliyor. Bunun nedeni ise ülkede inanılmaz sayıda bulunan şifalı kaplıcalardır. Tuna Nehri kıyısındaki kaplıcalar, antik çağdan bu güne insanlara sağlık ve dinlenme olanağı sağlamıştır. Ülkedeki tatil yeri işletmesi gelişmiştir ve her zaman yüksek seviyede tutulmuştur. Macaristan’a yolunuz düşecek olursa mutlaka bu şifalı kaplıcaları ziyaret etmenizi öneriyoruz.

Ülke Hakkında Önemli Bilgiler;

Ülkenin başkenti ilk bakışta enfes güzelliğiyle hayrete düşüren Budapeşte'dir. Antik kentin ziyaret kartı Macaristan Parlamento binasıdır. Bu tarihi yapı bazılarına Londra'nın mimarisini, bazılarına da lüks Venedik'i hatırlatacaktır. Budapeşte haklı olarak Avrupa'nın en güzel şehirlerinden biri olarak kabul edilir. Tuna Nehri'ne bakan orta kısmının panoraması ‘Unesco Dünya Mirasları Listesi'nde yer almaktadır.

Macaristan kalelerine popüler geziler düzenleniyor ve en ilginçleri arasında;
- Güzel bir İngiliz parkına sahip Brunswick Kalesi (Beethoven Merkezi)

- Buda Kalesi: Budapeşte'deki kralların ilk ikametgahı 13. yüzyılın ortalarında burada kuruldu, defalarca kez yıkıldı ve yeniden inşa edildi. 1987 yılından bu yana Unesco Dünya Mirası Listesi'nde yer almaktadır.

- Vajdahunyad Kalesi: Ülkenin 1.000. yıldönümü kutlamalarının bir parçası olarak Budapeşte'de inşa edildi.  Budapeşte şehrini gezerken çoğu kez göz ardı edilen Vajdahunyad Kalesi’ni mutlaka görülmesi gerekenler listenize almalısınız.

Hösek Tere’de bulunan Kahramanlar Meydanı’nı geçip, ünlü Széchenyi Kaplıcası’na giderken, Şehir Parkı'ndaki Széchenyi Adası'nda yer alan Vajdahunyad Kalesi, size kendinizi Orta Çağ sokaklarında geziyormuş gibi hissettirecek.

- Bory Kalesi: Macaristan'ın en romantik kalesi. 1912'den başlayarak 40 yıldan fazla bir süredir inşa edilmiştir. Mimar Jeno Bori projeyi eşi Ilona'ya adadı. Buradaki her şey romantik bir atmosferle dolu, binanın her taşı sevginin enerjisiyle parlıyor. Bugün bu şaşırtıcı yapı sonsuz sevginin sembolü olarak algılanıyor. Kaleyi kral heykelleri ve freskler süslüyor. Yeni evliler özellikle burada fotoğraf çektirir.

- Visegrad Kalesi: 13. yüzyılda antik bir Roma kalesinin kalıntıları üzerine inşa edilmiştir.
Tesis bünyesinde bir balmumu müzesi bulunmaktadır. Bazı odalar yeniden yaratılmıştır. İlgilenenler avluda okçuluk yapabilirler.

Macaristan’da İklim
Ülkede iklim ılıman karasaldır. En soğuk ay Ocak, en sıcak ay Haziran, Temmuz ve Ağustos aylarıdır. İlkbahar ve sonbahar uzun ve sıcaktır.

Macar Mutfağı
Macar mutfağı, özel baharatları, zengin lezzetleri ve baharat bolluğuyla öne çıkıyor. Ülkede ana ve en ünlü yerel baharat kırmızı biberdir. Ülkenin mutfak “arama kartı” gulaş çorbasıdır. Ülkenin dağlık kesimindeki göllerde yetişen Macar balık çorbası “Halasle”yi ve alabalıkları mutlaka denemelisiniz.

Macar tatlıları çok lezzetli ve doyurucudur: yerel "retesh roll"u, gundel kreplerini, strudel'leri ve dobos pastasını deneyin.
İçecek olarak ise Eger ve Tokaj vadilerinden gelen şaraplar tercih ediliyor. Macar şarapları ağırlıklı olarak tatlıdır ve çok az kuru şarap bulunur. 

Yerel köylerin şarap mahzenleri özel ilgiyi hak ediyor, yamaçlara kazılıp yer altına iniyorlar. Bunların girişi yazın çimen, kışın karla kaplı üçgen bir çatı altındadır. Hobbit evlerine çok benziyorlar, aynı derecede küçükler ancak ilk bakışta sadece küçük görünüyorlar. Hepsi yeraltına 10 ila 40 metre derinliğe kadar iniyor. Bu, tepelerin altında, bazılarında çatallar ve çok seviyeli mahzenler bulunan gerçek bir labirenttir.

Macaristan'dan Ne Getirebilirsiniz?
Ülkedeki pazarlar alışveriş için favori yerler olmaya devam ediyor. Macaristan'dan kristal ürünler, işlemeler, sırlı tabaklar getirebilirsiniz. Geleneksel hediyelik eşyalar, el yapımı ürünler, seramikler, ulusal kıyafetli bebekler, el boyaması porselenler, antikalar, Macar kırmızı biberi, tatlı badem ezmesi figürleridir. Ayrıca buradan çeşitli kaliteli ve ucuz kıyafetler satın alabilirsiniz.

Macar Halkı ve Gelenekleri
Macaristan'ın ana cazibesi insanlarıdır. Sosyal ve misafirperverdirler. Ülkedeki yaşamın başarılı bir şekilde gelişmesi için yerel geleneklerin ve özelliklerin dikkate alınması gerekir. Macarlar çok dost canlısıdır. Her yerde ve hatta yabancılara bile merhaba diyorlar.

Nezaket onların ulusal karakterinin özelliklerinden biridir. Sokakta yoldan geçen iki kişinin görüşleri kesişirse mutlaka dostça selamlaşmaya başlayacaklardır. Macarlar turistlere çok saygı duyuyor ve seviyorlar, bu yüzden size yardımcı olmaktan mutluluk duyacaklardır. Sizinle daha yüksek sesle konuşacaklar veya jestleri kullanarak bir şeyi açıklayacaklar.

Macarlar ayrıca tatilleri ve evlerine misafir davet etmeyi severler. Macar masasının ayırt edici bir özelliği doyurucu, yağlı yiyeceklerdir. Reddetmek, evsahiplerini rahatsız edecektir, bu nedenle doyurucu bir ikram için hazırlanmalısınız.

Macaristan Hakkında İlginç Bilgiler:
- Macaristan, termal sular açısından dünyanın en zengin beş ülkesinden biridir. Budapeşte, zengin bir tarihi geçmişe sahip birçok hamama ev sahipliği yapan en büyük spa beldesidir.

- Tükenmez kalem, 1938'de Macar gazeteci Laszlo Biro tarafından icat edildi.

- Heviz gölü, tüm yıl boyunca yüzebileceğiniz dünyanın en büyük termal gölüdür. İçindeki su her zaman sıcak kalır, kışın su sıcaklığı 22-24 ºС'dir.

- Dünyanın en uzun tramvayı Budapeşte'de çalışıyor, uzunluğu 53,9 metre.

- Macaristan'da yaşayanların çoğunluğu Macarlardır (%92,3)

- Macarlar kendilerini her zaman belirli bir sırayla tanıtırlar: önce soyad, sonra ad gelir.

- Macarlar, Barış Ödülü dışındaki neredeyse tüm Nobel Ödüllerinin sahibidir. Bu ülkede kişi başına düşen Nobel ödüllülerin sayısı dünyadaki en yükseklerden biridir.

- Lüks el yapımı porselen üreten Macar fabrikasının ürünleri dünyanın her yerindeki kraliyet aileleri ve zenginler tarafından kullanılıyor.

- Macarca'da "merhaba" ve "güle güle" kelimeleri aynı şekilde telaffuz edilir.

- Budapeşte'de 1'den 69'a kadar sayıların yer aldığı troleybüsler yok. Budapeşte'de troleybüsler savaştan sonra Stalin'in 70. yıl dönümü anısına hizmete açıldı. Rota 70 sayısını aldı. Daha fazla numaralandırma bu numaradan devam etti.

- Macarların bilgiye büyük bir aşkı vardır. Köylüler bile kendilerini eğitmeye çalışıyor.

Macaristan, tarihi, kültürü ve doğal güzellikleri ile unutulmaz bir tatil geçirmek için ideal bir ülkedir. Macaristan'a seyahat etmeyi planlıyorsanız, bu bilgilerimiz size yardımcı olacaktır.