Domates soslu tavuk yüreği tarifi
Domates soslu tavuk yüreği çok lezzetli, yumuşak ve iştah açıcıdır. Yemeğimizi bulgur, makarna ve patates gibi çeşitli garnitürlerle birlikte servis edebilirsiniz. İşte tarifimiz ve detaylar.
Malzemeler:
1 kg tavuk yüreği
300 gr domates
1 yemek kaşığı domates salçası
2 adet havuç
1 adet baş soğan
2-3 diş sarımsak
Tuz, karabiber, baharatlar
Hazırlanışı:
Öncelikle tavuk yüreklerini detaylı bir şekilde temizliyoruz. Fazla sıvıyı gidermek için yıkanmış yürekleri kağıt havluların üzerine yerleştiriyoruz. Daha sonra soğan, sarımsak ve havuçları doğruyoruz. Sıvı buharlaşana kadar yürekleri az miktarda yağda kızartıyoruz. Ardından tuz, karabiber ve baharatları ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Yemeğimize havuç ve soğanı ekliyoruz. Sebzeler biraz yumuşayınca sarımsağı ilave ederek 15 dakika pişiriyoruz.
Son olarak domateslerin kabuklarını çıkarıp ince ince doğruyoruz ve yemeğimize doğranmış domatesleri ve salçayı ekleyip 15 dakika daha pişiriyoruz. Domates soslu tavuk yüreği yemeğimiz hazır, üzerine yeşillikleri ekleyip servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
BU HABERE DE BAKAK Parti'de Sosyal Politikalar Başkanlığına Terzioğlu atandı
