Evde hazırlanabilecek marşmelov tarifi
Evinizde pratik bir şekilde marşmelov yapmaya ne dersiniz? Bu lezzetli atıştırmalıkları çay ve kahvenin yanında keyifle tüketebilirsiniz. Marşmelovları hazırlarken dikkat edilmesi gereken en önemli unsur ise şerbetini doğru şekilde pişirmektir. İşte tarifimiz ve detaylar.
İçindekiler:
400 gr toz şeker
200 mililitre su (jelatini ıslatmak için +100 ml)
30 gr jelatin
Şurup için:
150 gr toz şeker
60 mililitre içme suyu
1 çay kaşığı limon suyu
50 gr pudra şekeri
50 gr mısır nişastası
Not: (Bu malzemelerle yaklaşık 500 gram marşmelov hazırlayabilirsiniz)
Hazırlınışı:
İlk önce şerbeti hazırlıyoruz. Şekere sıcak su ekleyin ve kaynatın. Daha sonra limon suyunu ilave ederek 20-25 dakika pişirin. Ardından jelatini 100 ml suya batırın ve 10 dakika bekletin. Jelatini kaynatın ve ocaktan alın ve hazırladığınız şuruba ekleyerek 10 dakika pişirin. Daha sonra sıcak şurubu kabarıncaya kadar yaklaşık 15 dakika çırpın. Tavayı streç filmle kaplayın, karışımı dökün ve düzeltin. Buzdolabında 6-8 saat bekletin. Daha sonra pudra şekeri ile nişastayı karıştırın. Dondurulmuş karışımı yerleştirin ve küpler halinde kesin. Küpleri nişasta ve pudra şekeri karışımı içinde yuvarlayın (bunu birbirlerine yapışmaması için yapıyoruz) Marşmelovlarımız hazır.
Afiyet olsun.
BU HABERE DE BAKAK Parti'de Sosyal Politikalar Başkanlığına Terzioğlu atandı
