Kütahya'da gastronomi üzerine derin sohbetler yapıldı

Kütahya Belediyesi konferans salonunda gerçekleşen etkinlikte, gastronomi ve arkeoloji temalı derin sohbetler yapıldı. Türk Mutfağı Uzmanı Şef Ayvaz Akbacak'ın moderatörlük yaptığı söyleşide, Ege Üniversitesi'nden Prof. Dr. Haluk Sağlamtimur ve Kütahya Müze Müdürü Dr. Sevgi Gürdal konuşmacı olarak yer aldı.

Gastronominin Önemi Vurgulandı

Söyleşide, gastronominin toplumların yaşam biçimlerini ve kültürel kimliklerini yansıtan bir miras olduğu ifade edildi. Katılımcılar, arkeolojik bulguların ışığında geçmiş uygarlıkların beslenme kültürlerini nasıl değerlendirdiğine dair bilgi paylaşımında bulundular. Belediye Başkanı Eyüp Kahveci, geleneksel mutfak kültürünün korunmasının ve bu mirasın gelecek nesillere aktarılmasının önemini vurguladı.

Etkinlikten Sonra Katılım Belgeleri Verildi

Program sonunda, Belediye Başkan Yardımcısı Himmet Sarıyar katılımcılara katılım belgelerini takdim etti. Kütahya Design Week 2026, farklı disiplinleri bir araya getirerek şehrin tarihi ve kültürel zenginliklerini tanıtma misyonuna devam edecek.