Malzemeler:
200 gr. krem peyniri
4-5 adet patates
1 adet soğan
1 adet havuç
1-2 diş sarımsak
2 litre su
2 yemek kaşığı bitkisel yağ
Tuz, karabiber
Soğan, havuç, sarımsak ve patatesleri küçük parçalar halinde kesin. Bir tavaya bitkisel yağ dökün ve soğanı kızartın. Daha sonra sarımsak ve havuç ekleyin. Tüm karışımı 5 dakika boyunca kızartın ve patatesleri ekleyip karıştırın.
Bir tenceri suyla doldurun. Kaynattıktan sonra 15 dakika kısık ateşte pişirin. Peyniri ekleyip iyice karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin. Çorbayı karıştırıp ocaktan alın ve sonrasında bir blenderda çekin.
200 gr. krem peyniri
4-5 adet patates
1 adet soğan
1 adet havuç
1-2 diş sarımsak
2 litre su
2 yemek kaşığı bitkisel yağ
Tuz, karabiber
Soğan, havuç, sarımsak ve patatesleri küçük parçalar halinde kesin. Bir tavaya bitkisel yağ dökün ve soğanı kızartın. Daha sonra sarımsak ve havuç ekleyin. Tüm karışımı 5 dakika boyunca kızartın ve patatesleri ekleyip karıştırın.
Bir tenceri suyla doldurun. Kaynattıktan sonra 15 dakika kısık ateşte pişirin. Peyniri ekleyip iyice karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin. Çorbayı karıştırıp ocaktan alın ve sonrasında bir blenderda çekin.
