Anasayfa
Reklam
  • Ara
  • Güncel
  • Yerel Gündem
  • Yaşam
  • Sağlık
  • Psikoloji
  • Gezi
  • Teknoloji
  • Ara
Reklam
  1. Haberler
  2. Yaşam
  3. Kuzu etinde fiyat oyunu!
Yaşam
Yayınlanma: 02 Kasım 2025 - 08:39

Kuzu etinde fiyat oyunu!

Tarımsal Üretim ve Küçükbaş Yetiştiricileri Derneği (TÜRKYED) Genel Başkanı Nihat Çelik, kırmızı et sektöründeki haksız fiyat artışına neden olan bir oyunu ileri sürdü. Başkan Çelik, Karaman, Konya ve Ankara gibi illerden getirilen kuzuların Balıkesir'deki mezbahalarda kesilip kaşelenerek 'Balıkesir kuzusu' markası altında satıldığını iddia etti. İşte detaylar..

Yaşam
02 Kasım 2025 - 08:39
Yorumlar
TAKİP ETTAKİP ET
A
Büyüt
A
Küçült
Yorumlar
Kuzu etinde fiyat oyunu!
2018’de coğrafi işaret alan Balıkesir kuzusu, hile konusu oldu. Farklı illerde üretilen kuzuların, eti daha kaliteli diye bilinen Balıkesir’e taşınarak burada kestirilip kaşelendiği ortaya çıktı.

Üreticiden kilogramı 550 liraya alınan kuzu etinin market ve kasap reyonlarında 1.100 lira civarında satıldığını belirten Tarımsal Üretim ve Küçükbaş Yetiştiricileri Derneği (TÜRKYED) Genel Başkanı Nihat Çelik, küçükbaş hayvan ticaretindeki oyunu deşifre etti.

KUZU ETİNDE FİYAT OYUNU

Konuyla ilgili açıklamalarda bulunan Başkan Çelik, “Aracılar Karaman, Niğde, Konya, Ankara’dan kuzu toplayıp bunu Balıkesir’deki mezbahalara taşıyor, burada kestiriyor. Burada kaşelenen et yine başka illere dağıtılıyor. Haliyle bu ete hem lojistik maliyet hem de Balıkesir kuzusu markası nedeniyle 100 lira fark yansıtılıyor” dedi.

Çelik, Türkiye genelinde küçükbaş hayvan varlığının 60 milyon, Balıkesir'de ise 500 bin olduğunu belirterek, "500 bin hayvandan yaklaşık 400 bin anaç çıkar. Bu 400 bin hayvandan elde edilecek kuzu eti de bu kadar olur. Bu sayı İstanbul'un bir günlük tüketimine neredeyse denk. O zaman her tarafta Balıkesir kuzusu satılıyorsa bizim geriye kalan 59 milyon 500 bin hayvanımızın kuzusu nereye gidiyor? Her kasap diyor ki Balıkesir kuzusu satıyorum. O halde diğer illerin kuzuları nerede? Karaman, Konya, Niğde, Ankara gibi tüm illerden kuzu yüklenip Balıkesir'e gidiyor, orada kesim yapılıp, kaşe vurulup oradaki kuzu tekrar bize dönüyorsa et fiyatları yükselir. Kırmızı etin kilogramı 1.000 liraya ulaşıyor. Haliyle bu ete hem lojistik, işletme karları (kasap, market gelirleri) hem de Balıkesir kuzusu markası nedeniyle en az 100 lira fark yansıtılıyor. Vatandaşa böyle satılıyor. Tarım Bakanlığı bunları denetliyor. Türkiye genelinde birçok ilde mezbaha var. Ancak mesleği kendi çıkarlarına alet eden bir grup aracı bu tarz oyunlarla insanların geçimiyle oynuyor" ifadelerini kullandı.

"ÇÖZÜME KAVUŞTURULMALI"

Sadece market ve kasapların satın alma sorumlularının mezbahanın sertifikasına bakarak kuzunun üretim yerini anlayabileceğini dile getiren Çelik, "Vatandaşın satın alınan kuzu etinin üretim yerini anlama ihtimali düşük. Bu sırf onlara ürünü pahalı satmak için yapılıyor. Günün sonunda ise fatura hem Balıkesirli üreticiye hem de vatandaşa kesiliyor. Bir de elbette bu sertifikaya sahip olmadan da Balıkesir kuzusu diye satanlar yok mu, o da elbette var. Yani burada çok ciddi bir sorun var ve bu çözüme kavuşmalı" diye konuştu.

ETE SU SIKMA ARTIK BİTTİ!

Başkan Çelik, daha önce kırmızı ete satış öncesi tazyikli su sıkılarak gramajlarının artırıldığını fakat bu durumun deşifre edilince sona erdiğini öne sürdü. Çelik, "Eskiden market, kasap reyonlarında et tepsisinin altında su biriktiğini hepimiz görürdük. Aldığımız etin poşeti eve gidene kadar ıslanırdı. Şimdi reyondaki ette su birikmesi göremezsiniz. Artık bunu yapmaya cesaret edemiyorlar" dedi.

# TÜRKYED# Balıkesir kuzu eti# fiyat oyunu# haksız rekabet
  • YORUMLAR
adlı kullanıcıya cevap x
İlginizi Çekebilir
Nusaybin’in gözü yeniden açıldı... Bin 700 yıllık kale gün yüzüne çıktı!
Nusaybin’in gözü yeniden açıldı... Bin 700 yıllık kale gün yüzüne çıktı!
Deprem korkusu kronikleşirse uzman desteği şart!
Deprem korkusu kronikleşirse uzman desteği şart!
Kocaeli İzmit’te Dost Pati Yaşam Alanı’na enerji hattı
Kocaeli İzmit’te Dost Pati Yaşam Alanı’na enerji hattı
İletişim'den 10 Kasım iddialarına açıklama... MEB, Atatürk’ü anmayı yasaklamadı!
İletişim'den 10 Kasım iddialarına açıklama... MEB, Atatürk’ü anmayı yasaklamadı!
Son Haberler
Trabzon'da duygu atölyeleri projesi başladı​​​​​​​
Trabzon'da duygu atölyeleri projesi başladı​​​​​​​
Nusaybin’in gözü yeniden açıldı... Bin 700 yıllık kale gün yüzüne çıktı!
Nusaybin’in gözü yeniden açıldı... Bin 700 yıllık kale gün yüzüne...
Deprem korkusu kronikleşirse uzman desteği şart!
Deprem korkusu kronikleşirse uzman desteği şart!
Alışveriş bağımlılığını bilinçli farkındalıkla yenmek mümkün!
Alışveriş bağımlılığını bilinçli farkındalıkla yenmek mümkün!
Ankara Keçiören'de çocuklar Atatürk'ü özlemle andı
Ankara Keçiören'de çocuklar Atatürk'ü özlemle andı
Mersin'de bilimle dolu bir gün
Mersin'de bilimle dolu bir gün

Ana Sayfa
Güncel
Yerel Gündem
Yaşam
Sağlık
Psikoloji
Gezi
Teknoloji
Günün Haberleri
Arşiv
Hava Durumu
Gazete Manşetleri
Nöbetci Eczaneler
Namaz Vakitleri
  • Rss
  • Künye
  • İletişim
  • Çerez Politikası
  • Gizlilik İlkeleri

Sitemizde bulunan yazı, video, fotoğraf ve haberlerin her hakkı saklıdır.
İzinsiz veya kaynak gösterilemeden kullanılamaz.

Yazılım: Tumeva Bilişim