Lezzetli ve Sağlıklı Bir İçecek: Karak Çayı

Karak Çayı'nın Sağlığa Faydaları Nelerdir?

Şeker hastalığını önler, adet ağrısını hafifletir, şişkinliği azaltır. Kan basıncını tedavi eden bu mucizevi çay ayrıca kanserin ilerlemesini durdurur, bağışıklık sistemini güçlendirir. İyi bir antioksidan ve antiinflamatuardır. Enerjiyi hızla artıran ve burun akıntısına iyi gelen karak çayı ayrıca gribal enfeksiyona karşı da önemli bir direnç sağlar.

İnsan vucuduna bu kadar yararlı olan bu aromatik çayın hazırlanışı da oldukça kolaydır. İşte tarifimiz;

Malzemeler:

(2 Kişilik İçecek)

1 bardak içme suyu suyu

1 tatlı kaşığı siyah yaprak çay

2 adet kakule

1 tutam safran

1 tutam tarçın

Yarım bardak süt

Şeker veya bal (dilediğiniz kadar)

Hazırlanışı:

Küçük bir kaseye bir bardak suyu dökün ve kaynatın ve üzerine siyah çayı ilave edin. Kakule tohumlarını bıçakla ezip çaya ekleyin. Hazırladığınız karışımı bir dakika kısık ateşte kaynamaya bırakın. Üzerine sütü dökün ve iki ila üç dakika daha pişirin. Ortaya çıkan içeceği ince bir elek ile süzün ve bardaklara dökün.

Tatlandırmak için şeker veya bal ekleyin. Üzerine bir tutam safran ve tarçın serpin. Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun.