Aromatik ve lezzetli posaya sahip egzotik bir meyve olan papaya son dönemde ülkemizde de oldukça popüler hale geldi. Kavuna benzetilen bu mucizevi meyve, pürüzsüz bir kabukla kaplıdır ve rengi çeşidine ve olgunluğuna bağlıdır. Kabuğu çoğunlukla yeşil-sarı ve meyvesi ise turuncudur.
Papaya Nasıl Tüketilmeli?
Papayayı taze olarak tüketebileceğiniz gibi salatalarda, smoothie'lerde veya tatlılarda da kullanabilirsiniz. Papaya çekirdekleri de antioksidan açısından zengindir ve öğütülerek çeşitli yemeklerde kullanılabilir.
Papayanın Faydaları:
Papaya çok az kalori içerir ve diyet gıdası olarak kabul edilir. Aşırı kiloyla mücadele eden insanlar arasında da popülerlik kazanmıştır.Papaya proteinlerin parçalanmasına yardımcı olan papain enzimini içerir. Meyveyi tüketmek sindirim sistemine faydalıdır. Bağırsakları temizler ve karaciğer fonksiyonunu normalleştirir, vücuda güç ve enerji kazandırır.Papaya suyunun tıbbi özellikleri de vardır. Mide ve cilt hastalıklarının tedavisinde kullanılan papaya suyunun kurt düşürücü özelliği (parazitik kurtların (helmintlerin) neden olduğu enfeksiyonlara karşı) etkisi vardır.Papaya kalp hastalığı riskini azaltır, ayrıca diyabetli kişilerde kan şekeri seviyesini kontrol eder, kan basıncını düşürür ve yara iyileşmesini hızlandırır. Bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olan papaya astım riskini de azaltır.
