Malzemeler:Balık filetosu - 400 gr
Yarım çay bardağı süt
1 dilim ekmek içi
50 gr. galeta unu
Tuz
3 yemek kaşığı bitkisel yağ
20 gr tereyağı
Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve köfteleri bir tarafı altın rengi olana kadar kızartın. Daha sonra ters çevirip diğer tarafını da kızartın. Altının ateşini en aza indirin ve tavayı bir kapakla örtün. Köfteleri tamamen pişene kadar 5 dakika daha buharda pişirin.
Servis yapmadan önce balık köftelerinin üzerine eritilmiş tereyağını gezdirin ve otlarla süsleyin.Afiyet olsun.
Yarım çay bardağı süt
1 dilim ekmek içi
50 gr. galeta unu
Tuz
3 yemek kaşığı bitkisel yağ
20 gr tereyağı
Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve köfteleri bir tarafı altın rengi olana kadar kızartın. Daha sonra ters çevirip diğer tarafını da kızartın. Altının ateşini en aza indirin ve tavayı bir kapakla örtün. Köfteleri tamamen pişene kadar 5 dakika daha buharda pişirin.
Servis yapmadan önce balık köftelerinin üzerine eritilmiş tereyağını gezdirin ve otlarla süsleyin.Afiyet olsun.
