Balkabaklı krep tarifi

Malzemeler:
150 gr Balkabağı
40 gr kaşar peynir
1 adet yumurta
20 gr un
Tuz ve yeşillik

Hazırlanışı:
Soyulmuş balkabağını ve peyniri rendeleyin, aynı kaba, yumurta, tuz, yeşillik ve un ekleyerek iyice karıştırın. Karışımı önceden ısıtılmış, bitkisel yağla yağlanmış bir tavaya yerleştirin ve üstü kapalı olarak orta ateşte her iki tarafını da 4-5 dakika pişirin.

Balkabaklı krebimiz hazır, yoğurt ve yeşilliklerle birlikte servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.