Malzemeler:
500 gr (Tavuğun herhangi bir parçası olabilir)
3 - 4 adet patates
1 adet havuç
1 adet baş soğan
300 gr bezelye (Konserve veya dondurulmuş olabilir)
Dereotu, karabiber, tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağHazırlanışı:
Tavuğu iyice yıkayın, bir kaba koyun ve üzerini suyla doldurarak yumuşayana kadar (yaklaşık 40 dakika) pişirin.
Daha sonra sebzeleri soyun, soğanı ince ince doğrayın ve havuçları rendeleyin.
Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve soğanı orta ateşte yaklaşık 3-4 dakika kızartın, ardından havucu ekleyin ve 5 dakika daha kızartın.
Suda haşladığınız tavuğu kabından çıkarın, patatesleri küpler halinde kesin ve kaynayan et suyunda 15 dakika pişirin. Daha sonra kavrulmuş havuç ve soğanları ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.
Tavuk etini kemiklerinden ayırıp küçük parçalar halinde kesin, bezelyeleri ilave edin.
Tavaya tuz ve öğütülmüş karabiber ekleyerek kaynatın ve çorbayı 2-3 dakika pişirin. Taze dereotunu ince ince doğrayıp çorbamıza ekleyin ve ateşi kapatın.
500 gr (Tavuğun herhangi bir parçası olabilir)
3 - 4 adet patates
1 adet havuç
1 adet baş soğan
300 gr bezelye (Konserve veya dondurulmuş olabilir)
Dereotu, karabiber, tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağHazırlanışı:
Tavuğu iyice yıkayın, bir kaba koyun ve üzerini suyla doldurarak yumuşayana kadar (yaklaşık 40 dakika) pişirin.
Daha sonra sebzeleri soyun, soğanı ince ince doğrayın ve havuçları rendeleyin.
Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve soğanı orta ateşte yaklaşık 3-4 dakika kızartın, ardından havucu ekleyin ve 5 dakika daha kızartın.
Suda haşladığınız tavuğu kabından çıkarın, patatesleri küpler halinde kesin ve kaynayan et suyunda 15 dakika pişirin. Daha sonra kavrulmuş havuç ve soğanları ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.
Tavuk etini kemiklerinden ayırıp küçük parçalar halinde kesin, bezelyeleri ilave edin.
Tavaya tuz ve öğütülmüş karabiber ekleyerek kaynatın ve çorbayı 2-3 dakika pişirin. Taze dereotunu ince ince doğrayıp çorbamıza ekleyin ve ateşi kapatın.
