Uzun yaşamanın formülü bitkisel gıdalar ve doğal beslenmekten geçiyor. Yeşil sebzeler, bitkisel yağlar, meyve, doğal süt ürünleri, balık ve haftada sadece birkaç kez kırmızı et tüketen insanlar daha uzun yaşıyor.
Aslında bitkisel gıdalar birçok hastalığın önlenmesi için tıbbi beslenmenin temeli. Alzheimer, demans, kardiyovasküler sistem rahatsızlıkları, diyabet, kanser, eklem iltihabı gibi hastalıkların oluşumunda yanlış beslenme başı çekiyor.Bu sebeple bitkisel gıdaların tüm dünyada giderek daha popüler hale geldiğini görüyoruz. Giderek daha fazla insan sağlığa faydalı özelliklerini öğreniyor ve sağlıklı beslenmenin yolunun doğru ve doğal beslenmeden geçtiğini anlıyor.
Doğal Beslenmede Dikkat Edilmesi Gereken Besinler- Omega-3 yağ asitleri
- Demir
- Kalsiyum
- B12 vitamini
- D vitamini
Lifli Gıdalarla Beslenmek ÖnemliSebze ve meyvelerin faydaları hakkında konuşursak bunların ana vitamin kaynakları olduklarını rahatlıkla söyleyebiliriz. Bitkisel gıdaların içerisinde de lifli sebze ve meyvelerin önemi oldukça fazla çünkü bağırsakların normal hareketliliğinden onlar sorumludur.
Lifli gıdalar sayesinde bağırsaktaki glikoz daha yavaş emilir. Bu da kanda fazladan şeker ve insülin atağının olmadığı anlamına gelir. Lifli gıdalar diyabetin ve kilo alımının önlenmesine yardımcı olur. Ayrıca yağların ve kolesterolün emilimi yavaşlar, kalp ve kan damarlarının sağlığı korunur.
Lifli Gıdalar Neler?Tam tahıllı undan yapılan ekmek, makarna ve kahvaltılık gevrekler. Arpa, çavdar, yulaf ve bunlardan üretilen gıdalar. Brokoli, pancar, enginar, bürüksel lahanası, barbunya, bezelye, nohut, mısır, karnabahar, havuç gibi sebzeler. Elma, narenciye türü meyveler. Bezelye, nohut, kuru fasulye gibi baklagiller. Ayrıca kuruyemiş ve tohumlar (chia tohumu gibi) da lifli gıdalar arasındadır.
Sonuç:Uzmanlar doğru beslenmeyi çeşitlendirmek, sağlığı iyileştirmek ve uzun ömürlü yaşamak için kendinize bitkisel beslenme günleri yapmanızı öneriyor.Doğal gıda ve bitkisel yiyecekler - uzun ve sağlıklı bir yaşam sürmek isteyenler için her zaman masada olmalıdır. Ve unutmayın; aşırı yemek tüketimi de vücut sağlığınız için önerilmemektedir! Tam doymadan sofradan kalkmakla da uzun yaşamanın sırlarındandır.
