İçindekiler:
500 gr domates
1 adet soğan
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı kurutulmuş kekik
1 demet maydanoz
3 yemek kaşığı bitkisel yağ
Soğanı, sarımsağı ve domatesleri soyup yeşilliklerle birlikte ince ince doğrayın. Öncelikle soğanı ve sarımsağı bitkisel yağda rengi değişene kadar kızartın ve bir kenarda bekletin.
Domatesleri bir tencereye koyun ve kaynatın. Yaklaşık bir saat boyunca karıştırarak pişirin.
Daha sonra domates salçasını ekleyin ve 2 dakika daha pişirin. Ardından tuz, şeker, kırmızı biber ve kekik ekleyin ve tekrar 1 dakika pişirin. Sonra, kavrulmuş soğanları ve sarımsakları ekleyin, 10 dakika pişirin. Daha sonra yeşillikleri ekleyip tekrar 10 dakika kaynatın.
500 gr domates
1 adet soğan
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı kurutulmuş kekik
1 demet maydanoz
3 yemek kaşığı bitkisel yağ
Soğanı, sarımsağı ve domatesleri soyup yeşilliklerle birlikte ince ince doğrayın. Öncelikle soğanı ve sarımsağı bitkisel yağda rengi değişene kadar kızartın ve bir kenarda bekletin.
Domatesleri bir tencereye koyun ve kaynatın. Yaklaşık bir saat boyunca karıştırarak pişirin.
Daha sonra domates salçasını ekleyin ve 2 dakika daha pişirin. Ardından tuz, şeker, kırmızı biber ve kekik ekleyin ve tekrar 1 dakika pişirin. Sonra, kavrulmuş soğanları ve sarımsakları ekleyin, 10 dakika pişirin. Daha sonra yeşillikleri ekleyip tekrar 10 dakika kaynatın.
