Malzemeler:
500 gr nohut
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım su bardağı tahin
1 adet limon
4 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı toz pul biberHazırlanışı:
Nohut bir gece önceden ıslatılır.
Sonrasında haşlanır.
Soğumaya alındıktan sonra nohut, zeytinyağı, sarımsak, kimyon, tuz, tahin ve limon sıkılarak tüm malzemeler mikserden geçirilir.
Hazır olur tereyağı ve toz pul biber tavada yakılır.
Humusu servis tabağına alınarak üzerine tereyağı dökülür.
Servis edilir.
500 gr nohut
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım su bardağı tahin
1 adet limon
4 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı toz pul biberHazırlanışı:
Nohut bir gece önceden ıslatılır.
Sonrasında haşlanır.
Soğumaya alındıktan sonra nohut, zeytinyağı, sarımsak, kimyon, tuz, tahin ve limon sıkılarak tüm malzemeler mikserden geçirilir.
Hazır olur tereyağı ve toz pul biber tavada yakılır.
Humusu servis tabağına alınarak üzerine tereyağı dökülür.
Servis edilir.
