Türk şarapçılığının gözde üzüm çeşitlerinden Kalecik Karası, artık sadece sofralarda değil, kozmetik ürünlerinde de yerini alıyor. Posamas Sürdürülebilir Gıda Teknolojileri A.Ş., Kalecik Karası’nın kabuk ve çekirdeklerinden ürettiği Vin.Spa bitkisel ekstrakt ve granül serisini, İstanbul Fuar Merkezi’nde düzenlenen 7. Kozmetik, Kişisel Bakım ve Katkı Maddeleri Fuarı’nda tanıttı. “Showcase” alanında sergilenen ürünler, yerli ve uluslararası sektör temsilcilerinden yoğun ilgi gördü. Posamas Yönetim Kurulu Başkanı Hande Güventürk, Kalecik Karası’nın yüksek antioksidan içeriğine vurgu yaparak, “Bu üzümün fenolik zenginliğini bilimsel yöntemlerle işledik. Granül formu doğal peeling etkisi sunarken, ekstrakt formu yaşlanma karşıtı, yenileyici ve güneş ışınlarına karşı koruyucu özellikleriyle kozmetik formüllere değer katıyor,” dedi. Güventürk, Vin.Spa’nın yüz temizleme jellerinden saç bakım ürünlerine kadar geniş bir kullanım alanına sahip olduğunu belirtti. SÜRDÜRÜLEBİLİR VE YERLİ ÜRETİM Güventürk, ürün geliştirme sürecinde eczacılık akademisyenleriyle iş birliği yaptıklarını ve hammadde kaynağından son ürüne kadar izlenebilir bir süreç yürüttüklerini ifade etti. “Kalecik’te kurduğumuz döngüsel ekonomi modeliyle tarımsal atıkları katma değerli ürünlere dönüştürüyor, yerel kaynakları ihracat potansiyeli yüksek içeriklere çeviriyoruz,” diyen Güventürk, kozmetik sektörünün sürdürülebilir ve doğal içerik talebine yerli bir çözüm sunduklarını vurguladı.
