Malzemeler:
400 gr kıyma
4 adet patates
100 gr kaşar peynir
3 adet domates
1 adet kuru soğan
50 gr tereyağı
Tuz, karabiber, bitkisel yağ
Patatesleri yumuşayana kadar haşlayın. Soğanı ince ince doğrayın, domatesleri küpler halinde kesin. Soğanı kızarana kadar yağda kızartın ve ardından kıymayı ekleyin. 5 dakika birlikte kızartın. Daha sonra domates, tuz, biberi ekleyin ve 20 dakika daha pişirin. Patatesler haşlanınca suyunu süzün, tereyağı ve tuzu ekleyin ve patatesleri püre haline getirin. Peyniri ince bir rende yardımıyla rendeleyin. Kıymayı bir fırın kabına koyun ve kıymanın üzerine patates püresini yayarak düzleştirin. Üzerine peyniri serpin. Son olarak hazırladığımız yemeğimizi 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin. Yemeğimiz hazır, fırından çıkarın ve servis edin.
400 gr kıyma
4 adet patates
100 gr kaşar peynir
3 adet domates
1 adet kuru soğan
50 gr tereyağı
Tuz, karabiber, bitkisel yağ
Patatesleri yumuşayana kadar haşlayın. Soğanı ince ince doğrayın, domatesleri küpler halinde kesin. Soğanı kızarana kadar yağda kızartın ve ardından kıymayı ekleyin. 5 dakika birlikte kızartın. Daha sonra domates, tuz, biberi ekleyin ve 20 dakika daha pişirin. Patatesler haşlanınca suyunu süzün, tereyağı ve tuzu ekleyin ve patatesleri püre haline getirin. Peyniri ince bir rende yardımıyla rendeleyin. Kıymayı bir fırın kabına koyun ve kıymanın üzerine patates püresini yayarak düzleştirin. Üzerine peyniri serpin. Son olarak hazırladığımız yemeğimizi 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin. Yemeğimiz hazır, fırından çıkarın ve servis edin.
