Mersin Büyükşehir'den 'aşhane' iddialarına yanıt

Mersin Büyükşehir Belediyesi, aşhaneye yapılan et alımları hakkında bazı basın yayın organlarında çıkan haberler üzerine kamuoyuna açıklama yaptı. Belediyeden yapılan duyuruda, aşhaneye et temininin açık ihale yöntemiyle gerçekleştirildiği ve etlerin doğranmış et şeklinde tedarik edildiği ifade edildi.

Açıklamada, belediyenin ihalesini alan firmanın yalnızca belediyeye değil, birçok kamu kurumu ve özel sektöre de et tedariki yaptığı belirtildi. Belediyeye yapılan et teslimlerinin ise yürürlükteki mevzuata ve resmî denetim süreçlerine uygun şekilde gerçekleştirildiği vurgulandı.

Et alımlarının, Tarım İlçe Müdürlüğü mezbaha sorumlu veteriner hekiminin gözetimi ve onayıyla düzenlenen Mezbaha Kesim Raporu esas alınarak ve kamera kayıtları eşliğinde yapıldığı bildirildi.

Öte yandan belediye, söz konusu iddiaların 4 Şubat 2026 tarihinde kendilerine ulaşmasının ardından sürecin yeniden incelendiğini açıkladı. Mevcut belgelere ek olarak, her alım için T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı Mersin Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü’nün analiz sonuçlarının talep edildiği kaydedildi.

Belediye açıklamasında, tedarik sürecinin resmî laboratuvar analizleri doğrultusunda yürütüldüğü belirtilerek, halk sağlığının her şeyin üzerinde tutulduğu ve tüm işlemlerin ilgili mevzuat ile resmî denetimler çerçevesinde sürdürüldüğü ifade edildi.