Malzemeler:
4 adet uzun patlıcan
Tuz
Sıvı yağ
3-4 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 tutam dereotu
1 dış sarımsak
İsteğe bağlı nane
Patlıcanları alacalı soyup ince uzun şekilde keselim.
Hafiften tuzlayalım.
Patlıcanları çok az yağda tavada kızartabilirsiniz.
Hepsi hazır olduktan sonra soğutalım.
Süzme yoğurdu sarımsak ve dereotu ile karıştırıp 1 tatlı kaşığı patlıcanın arasına koyup saralım ve yemeğimiz hazır.Afiyet olsun.
4 adet uzun patlıcan
Tuz
Sıvı yağ
3-4 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 tutam dereotu
1 dış sarımsak
İsteğe bağlı nane
Patlıcanları alacalı soyup ince uzun şekilde keselim.
Hafiften tuzlayalım.
Patlıcanları çok az yağda tavada kızartabilirsiniz.
Hepsi hazır olduktan sonra soğutalım.
Süzme yoğurdu sarımsak ve dereotu ile karıştırıp 1 tatlı kaşığı patlıcanın arasına koyup saralım ve yemeğimiz hazır.Afiyet olsun.