Malzemeler:
2 adet kabak
100 gram kaşar peynir
2 diş sarımsak
1 demet dereotu
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı bitkisel yağ
Tuz ve karabiber
Kabakları yaklaşık 1 cm genişliğinde kesin ve sığı yağda ısıtılmış bir tavada kabakların her iki tarafını da 2-3 dakika kızartın. Orta rende üzerinde peynirleri rendeleyin. Taze dereotunu bıçakla ince ince kıyın. Bir kapta dereotu, peynir ve yoğurdu karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin. Daha sonra sarımsakları pres yardımıyla dilimleyin ve iyice karıştırın.
Kızaran kabak dilimlerinin üzerine bir çay kaşığı peynir, sarımsak karışımını sürün. Hazırladığımız yemeğimizin üzerini taze biber, domates ve maydanozla süsleyin.Afiyet olsun.
2 adet kabak
100 gram kaşar peynir
2 diş sarımsak
1 demet dereotu
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı bitkisel yağ
Tuz ve karabiber
Kabakları yaklaşık 1 cm genişliğinde kesin ve sığı yağda ısıtılmış bir tavada kabakların her iki tarafını da 2-3 dakika kızartın. Orta rende üzerinde peynirleri rendeleyin. Taze dereotunu bıçakla ince ince kıyın. Bir kapta dereotu, peynir ve yoğurdu karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin. Daha sonra sarımsakları pres yardımıyla dilimleyin ve iyice karıştırın.
Kızaran kabak dilimlerinin üzerine bir çay kaşığı peynir, sarımsak karışımını sürün. Hazırladığımız yemeğimizin üzerini taze biber, domates ve maydanozla süsleyin.Afiyet olsun.
