Tam buğday unu, bal veya hurma özü gibi doğal tatlandırıcılar, yoğurt bazlı krema ve taze meyvelerle hazırlanan bu pasta, sadece damakları değil, ruhu da besliyor. Özellikle muz, içerdiği triptofan sayesinde serotonin seviyelerini artırarak mutluluk hissini destekliyor. Böylece, tatlı ihtiyacınızı sağlıklı bir şekilde karşılamakla kalmayıp, kendinizi daha iyi hissetmenizi de sağlıyor.“SAĞLIKLI BESLENMEDEN ÖDÜN VERMEDEN TATLI YEMEK MÜMKÜN!”Uzman Diyetisyen Elif Melek Avcı Dursun, bu tarifin önemini şu sözlerle vurguluyor:“Sevgililer Günü gibi özel günlerde, sağlıklı beslenmeden ödün vermeden de tatlı yiyebiliriz. Doğal ve besleyici içeriklerle hazırlanan bu pasta, hem bedenimizi hem de zihnimizi mutlu edecek bir alternatif sunuyor. Rafine şeker yerine meyve ve doğal tatlandırıcılar kullanarak kan şekerimizi dengeleyebilir, sağlıklı yağlar ve tam tahıllarla vücudumuza fayda sağlayabiliriz. Sevdiklerinizle birlikte bu sağlıklı lezzetin keyfini çıkarabilirsiniz.”
SAĞLIKLI SEVGİLİLER GÜNÜ PASTASI TARİFİMalzemeler:2 su bardağı tam buğday unu1 çay kaşığı karbonat½ çay kaşığı tuz1 su bardağı püre haline getirilmiş muz¼ su bardağı bal veya hurma özü½ su bardağı yoğurt¼ su bardağı hindistan cevizi yağı2 adet yumurta1 tatlı kaşığı vanilya özü
Üzeri İçin:Yoğurt bazlı krema (süzme yoğurt, bal ve vanilya karışımı)Taze çilek ve muz dilimleri
Yapılışı:Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.Kuru malzemeleri (un, karbonat, tuz) bir kasede karıştırın.Başka bir kapta muz püresi, bal, yoğurt, hindistan cevizi yağı, yumurta ve vanilya özünü iyice çırpın.Kuru malzemeleri yavaşça ıslak karışıma ekleyip homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.Karışımı yağlanmış kalp şeklindeki bir kek kalıbına dökün.Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.Kek soğuduktan sonra yoğurt bazlı kremayı üzerine sürün ve taze meyvelerle süsleyin.Sağlıklı beslenmeyi hayat tarzı haline getirenler için harika bir seçenek olan bu pasta, doğal içerikleriyle vücudu yormadan tatlı krizlerini bastırıyor.Sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz bu lezzetli tarifi deneyerek Sevgililer Günü’nü hem sağlıklı hem de keyifli bir şekilde kutlayabilirsiniz.Afiyet olsun.
