Malzemeler:
Kreması için:
200 gr lor peynir
200 gr yoğurt
70 gr toz şeker
2 çay kaşığı vanilin
1 yemek kaşığı jelatinŞerbetin hazırlanışı:
200 gr çilek
1-2 yemek kaşığı toz şekerNot: Belirtilen miktardaki malzemeler 5 porsiyon içindirHazırlanışı:
Kremanın hazırlanışı:
Lor peyniri, yoğurdu, şekeri, vanilini şeker tamamen eriyene kadar mikserle çırpın.
Jelatini sıcak suyla (60-70 ml) dökün ve tamamen eriyene kadar bir kaşıkla karıştırın. Daha sonra mikser ile sürekli çırparak yavaş yavaş lor kütlesine ekleyin. Tatlı kasesini yarısına kadar lor karışımıyla doldurun ve karışım sertleşene kadar birkaç saat buzdolabında bekletin.Çilek sosunun hazırlanışı:
Çilekleri ve şekeri blenderda karıştırın. Daha sonra sosu lor kütlesinin üzerine dökün. Üzerine çilek dilimlerini yerleştirip nane yapraklarıyla süsleyin.
Kreması için:
200 gr lor peynir
200 gr yoğurt
70 gr toz şeker
2 çay kaşığı vanilin
1 yemek kaşığı jelatinŞerbetin hazırlanışı:
200 gr çilek
1-2 yemek kaşığı toz şekerNot: Belirtilen miktardaki malzemeler 5 porsiyon içindirHazırlanışı:
Kremanın hazırlanışı:
Lor peyniri, yoğurdu, şekeri, vanilini şeker tamamen eriyene kadar mikserle çırpın.
Jelatini sıcak suyla (60-70 ml) dökün ve tamamen eriyene kadar bir kaşıkla karıştırın. Daha sonra mikser ile sürekli çırparak yavaş yavaş lor kütlesine ekleyin. Tatlı kasesini yarısına kadar lor karışımıyla doldurun ve karışım sertleşene kadar birkaç saat buzdolabında bekletin.Çilek sosunun hazırlanışı:
Çilekleri ve şekeri blenderda karıştırın. Daha sonra sosu lor kütlesinin üzerine dökün. Üzerine çilek dilimlerini yerleştirip nane yapraklarıyla süsleyin.
