Kaşık Tatlısı

Kaşık Tatlısı için malzemeler:

1 litre süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
125 gram teremyağı
1 paket vanilya

Supangle için malzemeler:
2,5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı şeker
2 kaşık un
1,5 yemek kaşığı kakao
1 yumurta sarısı
60 gram çikolata
Yarım su bardağı soğuk su

Hazırlanışı:

Yağı eritin, unu ekleyin ve güzelce kavurun. İyi kavrulmazsa yerken un tadı gelir.
Sonra sütü ekleyin sürekli karıştırarak pişirmeye başlayın.
İyice ısınınca şekeri ekleyin ve kıvama gelene kadar pişirin.
Ocağı kapatınca vanilyayı ekleyin.
Ardından birkaç dakika çırpın.
Borcama dökün ve buzdolabına alın.

Not: Hafif soğuduktan sonra supangleyi yapmaya geçebilirsiniz. İkisini aynı anda yapmadık çünkü sıcakken birbirlerine karışmasınlar.

Supangle yapılışı:

Çikolata ve su hariç tüm malzemeyi karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
Çikolata ekleyin ve bir kaç dakika soğutup suyu ekleyip çırpın. Servis etmeden önce elekten geçirilmiş kakaoyu üzerine ekleyin.

Afiyet olsun.