Malzemeler:
8-9 adet baget tavuk
2 adet havuç
1 kilo patates
2 adet soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağ
Tuz, KarabiberMarinesi için:
Yarım limonun suyu
1 yemek kaşığı un
3-4 kaşık içme suyu
Geniş bir tencereye zeytinyağımızı alalım tavuk bagetleri biraz kızartalım. Daha sonra bagetleri ayrı bir tabağa alıp aynı yağın içine 1 adet soğanımızı doğrayıp kavurmaya bırakalım.
1 adet havucumuzu rendeleyip renk vermesi için kavrulan soğanlara ekleyelim.
Onlar biraz kavrulunca tereyağımızı ekleyip havuçları doğrayıp patates ve soğanları bütün atalım onlar da biraz 2 dk kavrulsun.
Daha sonra üzerine tavukları koyup üzerini geçecek kadar suyunu ekleyelim tuzunu ve karabiberini ekleyip orta ateşte pişmeye bırakalım.
Malzemeler pişince küçük bir kasede limon suyu ve unu karıştırıp yemeğin suyundan da ekleyelim.
Daha sonra bu karışımı yemeğe ekleyip 1-2 dk daha kaynatıp kapatalım.Afiyet olsun.
8-9 adet baget tavuk
2 adet havuç
1 kilo patates
2 adet soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağ
Tuz, KarabiberMarinesi için:
Yarım limonun suyu
1 yemek kaşığı un
3-4 kaşık içme suyu
Geniş bir tencereye zeytinyağımızı alalım tavuk bagetleri biraz kızartalım. Daha sonra bagetleri ayrı bir tabağa alıp aynı yağın içine 1 adet soğanımızı doğrayıp kavurmaya bırakalım.
1 adet havucumuzu rendeleyip renk vermesi için kavrulan soğanlara ekleyelim.
Onlar biraz kavrulunca tereyağımızı ekleyip havuçları doğrayıp patates ve soğanları bütün atalım onlar da biraz 2 dk kavrulsun.
Daha sonra üzerine tavukları koyup üzerini geçecek kadar suyunu ekleyelim tuzunu ve karabiberini ekleyip orta ateşte pişmeye bırakalım.
Malzemeler pişince küçük bir kasede limon suyu ve unu karıştırıp yemeğin suyundan da ekleyelim.
Daha sonra bu karışımı yemeğe ekleyip 1-2 dk daha kaynatıp kapatalım.Afiyet olsun.
