Lor Peynirli Krep Tarifi

Malzemeler:
500 gr lor peynir
2 yumurta sarısı
50 gr toz şeker
2 çay kaşığı vanilya şekeri
150 gr kuru üzüm
Bir tutam tuz
20–30 gram un
Kızartmak için bitkisel yağ

Not: Belirtilen miktardaki malzemelerden yaklaşık 10 adet krep elde edebilirsiniz.)

Hazırlanışı:
Öncelikle kuru üzümleri ılık suda 20 dakika bekletin. Daha sonra lor peynirine şeker, vanilya, yumurta sarısı ve tuz ekleyin, iyice karıştırın. Kuru üzümleri süzün ve hamura ekleyerek karıştırın, ardından unu ilave ederek tekrar karıştırın.

Hazırladığımız karışımı toplar haline getirin ve un içinde yuvarlayın. Her iki tarafı da bitkisel yağda 5 dakika kızartın. Lezzetli mi lezzetli kreplerimiz hazır.

Afiyet olsun.